山西胃乐食品有限责任公司创建于1987年，位于稷山县蔡村乡，占地面积24000平方米，厂房建筑12600平方米，距省道台运线2公里，距稷山火车站10公里，二级公路直通厂区，交通便利。公司系股份制民营企业，现有职工520人，其中硕士生1人，本科生5人，大中专毕业生共27人。
2006年底公司总资产8126万元，资产负债率为38%，销售收入12410万元，利税总额1325万元，生产蜜枣、果脯等产品12600余吨，消化干鲜水果近2万吨，使1万多家农户受益，为果农转化资源实现收入2000万元以上，发放工资600余万元，带动彩印、包装、运输等行业增收1000余万元。
公司以加工“胃乐”牌金丝蜜枣、果脯蜜饯已在三十多个大中城市建立了销售网络，销售区域覆盖29个省、自治区、直辖市，在消费者中有较高的度和美誉度，部分产品供不应求。“胃乐”商标在2001年被山西省工商行政管理局评定为“山西省商标”，“胃乐”牌蜜枣、果脯1999被食品工业协会认定为“国家质量达标食品”，农业博览会“产品”，2000年首届红枣交易会加工类产品银奖，胃乐公司是省农行认定的AAA级信用度企业，是2001年山西省消费者协会授予的省级“诚信单位”，2001年12月通过了ISO9002质量体系认证，2005年被省工商局评为山西省守合同重信用单位，2005年12月被农业部命名为农产品加工示范企业，2005年12月获得工业产品生产许可证（QS认证），2006年3月胃乐商标连续第二届被评为山西省商标。
公司与农科院、山西农业大学、山西农科院等科研教学单位建立了紧密的产学研合作关系，技术支持力量强大。并通过了ISO9002质量体系认证的培训，使公司产品质量管理体系更加完整规范，工人均经严格培训，技术娴熟、纪律严明、吃苦耐劳。